メディシェフレシピコンテスト2020「グランプリ」受賞者の声を掲載

2021年3月25日のメディシェフサミットと同時に、メディシェフレシピコンテスト2020表彰式が行われました。

今回は、「しずまえ紅白ビビンバ」を考案し、見事「グランプリ」を受賞されたヤマボシ水産の望月宏美さんを取材しました。「近年、桜エビ不漁でご苦労されている漁師さんたちを応援したかったから」考案したというレシピをどうぞご覧ください。

 

▼取材内容はこちらから
メディシェフレシピコンテスト2020「グランプリ」受賞!「しずまえ紅白ビビンバ」の考案者にオンライン取材しました

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