Course content・application
受講内容・申込

メディシェフ受講の目的・レベルによって、階級をご用意しております。
現在はメディシェフジュニア・メディシェフのみ受講頂けます。

  • 医療・栄養・調理の基礎を学ぶ メディシェフジュニア

    三大生活習慣病(糖尿病・高血圧症・脂質異常症)についての導入知識に触れ、医療・栄養・調理の基礎となる考え方を身につけます。

  • 疾患に応じた実践的な技術を学ぶ メディシェフ

    ‐三大生活習慣病(糖尿病・高血圧症・脂質異常症)の一般知識を学び、疾患に応じた食材選択や調理法の習得し、レシピを作成できる力を身につけます。

  • ヘルスケアビジネスの戦略を学ぶ メディシェフプロ

    美味しい健康食を拡げていくリーダーとして、ヘルスケアビジネスのマーケティング戦略やブランド戦略を学ぶとともに、メディシェフレシピを応用して、マーケットが求めるメディシェフならではのプロダクトやサービスを生み出す力を養います。

こんな人にオススメです

  • 医療・栄養・調理の基礎を学ぶ メディシェフジュニア

    ‐健康知識がまったくなく、日頃まったく調理をしない方

    -健康食をはじめて学ぶ方

    ‐まずはメディシェフがどんな内容なのか試してみたい方

  • 疾患に応じた実践的な技術を学ぶ メディシェフ

    ‐調理学や栄養学を学んだ経験があり、健康食について実践的な知識を身につけたい方

    ‐健康食(健康的なメニューや献立)を自ら作れるようになりたい、調理をしたい

  • ヘルスケアビジネスの戦略を学ぶ メディシェフプロ

    メディシェフの有資格者、食に関わる幅広いフィールドで活躍したい方

    ※メディシェフプロは受講資格と事前審査があります。

受講・試験の流れ


  1. お申し込み
    ご希望の資格コースを選択し、フォームよりお申し込みください。

  2. 受講確認
    申し込みが完了すると、登録メールアドレスに「完了メール」が送信されます。
    メールアドレスの誤登録または迷惑メール設定などで届かない場合、受講ができませんので必ずご確認ください。
    完了メールが届かない方はお手数ですが「お問い合わせ」ページよりご連絡ください。

  3. お支払い
    「クレジット決済」か「銀行振込」より選択できます。
    振込の場合はお申し込み後7日以内にお振り込みください。

  4. 受講開始
    ご入金が確認でき次第、テキストをお送りします。
    「受講のご案内」をメールで送りますので、オンライン画面にログインして受講開始できます。
    ジュニア・メディシェフともにオンライン・筆記の受講が可能です。

  5. 受講・試験
    試験はジュニア・メディシェフいずれも、オンライン・筆記が選べます。
    オンライン試験の場合、ジュニアは合否がすぐにわかります。
    メディシェフの試験は知識編とレシピ編の2部構成となっています。

  6. 認定
    試験に合格されますと、当協会より認定証を郵送でお送りします。

受講申込はこちらから

あなたの目的やレベルにあわせて選べる
「メディシェフ講座」

  • 医療・栄養・調理の基礎を学ぶ

    メディシェフジュニア

  • 疾患に応じた実践的な技術を学ぶ

    メディシェフ

  • ヘルスケアビジネスの戦略を学ぶ

    メディシェフプロ