メディシェフレシピコンテスト2022応募受付スタート！今年はスイーツがテーマ
- 2022年10月1日
- 読了時間: 2分
メディシェフレシピコンテスト2022
【募集期間】2022 年10 月1 日(土) ～ 12 月26 日(月)
詳細は以下をご覧ください
【応募資格】メディシェフジュニア以上の有資格者および受講中の方
個人でもグループでも応募可、ただしグループ応募の場合は1 名以上の有資格者が必要
【テーマ】グルテンフリーの低カロリースイーツをつくる
1 皿での作品であれば、1 品でも、別メニューを添えた複数品でも可
(1) メディシェフが推奨する下記の栄養条件を守っていること＜160kcal 以下＞(2)レシピの一部に「米粉」を活用すること(3)応募用紙に使用した「米粉」商品の栄養成分表を添付すること
【評価項目】栄養価を守りつつ、美味しさ、ボリューム、見栄えを出す工夫やユニークさ
【選考方法】
（1）一次審査（書類審査）
・応募用紙と料理写真より審査し、上位3 組を選考する。
・一次審査通過者の発表は2023 年1 月下旬頃にメールにて通知する。
（2）二次審査（試食審査）
・二次審査は同協会のある静岡市内にて開催される「メディシェフサミット2022」
にて試食審査を行い、最優秀賞または優秀賞の選考を受ける。
・選考結果は、試食審査と同日に行われるメディシェフサミット2022内で発表予定。
【表彰】最優秀賞：1 人 優秀賞：2 人
入賞者の方には豪華景品をご用意しています！
【応募方法】応募用紙に必要事項を記入し、料理の写真（1点）を添付して郵送またはメールで応募
・応募用紙は返却いたしません
・レシピは漏れの無いよう、読みやすい字で記入すること
・使用した米粉商品の栄養成分表を貼付もしくは添付すること
・応募は無料。応募にかかる費用は応募者の負担とすること
【開催者】主催：一般社団法人 日本医食促進協会
後援：人間総合科学大学、メディシェフレシピ研究会
【お問合せ・応募用紙提出先】一般社団法人日本医食促進協会 宛
郵送先：424-0816 静岡県静岡市清水区真砂町3-27 （担当：草ヶ谷）
TEL: 054-366-8785
