【学生向け】メディシェフ学生レシピコンテスト2026 応募受付スタート！今年のテーマも「糖尿病対策どんぶり」
✨メディシェフ 学生レシピコンテスト2026✨
応募期間：2026年9月30日(水) ～ 12月25日(金)
今年のテーマは、昨年ご好評をいただいた「糖尿病対策のどんぶり（主食＋主菜一体型）をつくろう」！ 血糖値コントロールを意識しつつ、**「美味しい・満足できる」**低糖質レシピを募集します。
「食を学んでいる自分だからこそ作れる一品を発信したい」 「料理のアイデアを形にして評価してもらいたい」 ――そんな学生の皆さんにぴったりのコンテストです。 表彰式では、メディシェフのプロや食の専門家から直接評価をいただけます。
応募資格
調理・栄養・医療分野などを学ぶ 高校生・専門学生・大学生 個人応募・グループ応募どちらもOK！
募集テーマ
「糖尿病対策どんぶり」（主食＋主菜一体型） 次の条件を満たした献立でご応募ください。
料理形式：丼もの（主食＋主菜一体型）をベースにした献立
条件①（冷凍対応）：冷凍→解凍→温めしても美味しく食べられること
条件②（栄養条件）：(1) カロリー 400～550kcal (2) 糖質 50g以下
条件③（工夫）：血糖値の上昇を抑えるための「食材選び」または「調理法」の工夫を盛り込むこと ※ご飯の量・種類（雑穀、麦、置き換え食材など）や、食物繊維・たんぱく質の使い方、食べる順番を意識した盛り付けなども工夫として評価します。
評価項目
栄養条件を守りつつ、血糖値上昇を抑える工夫、美味しさ、ボリューム、見栄え、ユニークさ
審査方法
一次審査：応募書類による審査
二次審査：試食品を当協会にお送りいただき、専門家による試食審査を行います
選考結果は、2027年2月15日(月)開催の「メディシェフサミット2027」内で発表します
表彰
最優秀賞：1名（1グループ）
優秀賞：若干名
入賞者の方には表彰・景品をご用意しています！
応募方法
応募用紙に必要事項を記入し、料理の写真（1点）を添付して、郵送またはメールでご応募ください。
応募用紙：
記入例：
郵送先：〒424-0816 静岡県静岡市清水区真砂町3-27 一般社団法人 地域ウェルネス共創機構（メディシェフ事務局）
応募締切
2026年12月25日(金) 必着
注意事項
応募作品は未発表のオリジナルレシピに限ります。
入賞レシピの著作権・使用権は当協会に帰属し、当協会および連携企業による発信・商品化に活用させていただく場合があります。
応募いただいた個人情報は本コンテストの運営目的以外には使用しません。
皆さまのご応募をお待ちしています！
