メディシェフレシピコンテスト2024応募受付スタート！今年のテーマはスポーツ！「試合前の夕食」がテーマ
メディシェフレシピコンテスト2024
【募集期間】2024年 9月 12日(木) ～ 2024年 12月 26日(木)
今年のレシピコンテストのテーマは「スポーツ飯」
ここぞという場面で最高のパフォーマンスを発揮するためにも、試合前の食事はとても大切。
「試合前の夕食」をテーマに、皆様からのスポーツ飯レシピを募集いたします。
表彰式では、プロスポーツチーム関係者からもご評価を頂きます。
奮ってご応募下さいませ！
詳細は以下をご覧ください
- 【応募資格】
- ①メディシェフジュニア以上の受講者・有資格者
- ②メディシェフが推奨するセミナー・講義を受講した方
- ①または②のどちらかを満たしていれば可。個人でもグループでも応募可
- 【テーマ】
- 「スポーツ飯：試合前の夕食」をつくる
- 試合前の夕食に食べてピッタリの食事をつくりましょう
- 条件を満たしていれば、品数は問いません。【条件】
- メディシェフ・プロスポーツチームの管理栄養士が推奨する下記の栄養条件を守っていること
- (1) <適切なエネルギー> 1,200kcal 程度
- (2)<PFCバランス>
- タンパク質 45g 程度（15%程度）
- 脂質 60g 程度（20%程度）
- 炭水化物 200g 程度（65%程度）
| スポーツ食づくりに関わっている栄養士さんに聞いた「試合前日のポイント」
・筋肉のエネルギー源としての「筋グリコーゲン」を蓄えること ・スタミナ切れを防ぐためにエネルギー源を蓄えること ・体調を整えること ・消化に時間のかかるものは避けること ・腸内にガスが溜まるものは避けること ※上記についての工夫をされた場合は、応募用紙にその旨を記載してください |
【評価項目】
・栄養条件をきちんと守っているか
・上記の「試合前日のポイント」における工夫点があるか
・美味しさ・ボリューム・食べたいと思わせるユニークさ等があるか
【選考方法】
- （1）一次審査（書類審査）
・応募用紙と料理写真により審査し、上位数名を選考する。
・一次審査通過者の発表は2025年1月初旬頃にメールにて通知する。
（2）二次審査（試食審査）
・二次審査は、2025年1月中旬頃に、試食品を当協会に送って頂き、専門家による試食審査を行う。
・選考結果は、2025年1月29日に行われる「メディシェフサミット2024」内で発表予定。
- 【表彰】最優秀賞：1 人 優秀賞：若干名入賞者の方には表彰・景品をご用意しています！
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【応募方法】応募用紙に必要事項を記入し、料理の写真（1点）を添付して郵送またはメールで応募
・応募用紙は返却いたしません
・レシピは漏れの無いよう、読みやすい字で記入すること
・応募は無料。応募にかかる費用は応募者の負担とすること
【開催者】主催：一般社団法人 日本医食促進協会
連携・協力：人間総合科学大学・株式会社LIFEAT.
【お問合せ・応募用紙提出先】
一般社団法人日本医食促進協会 宛
郵送先：424-0816 静岡県静岡市清水区真砂町3-27
メール：info@medi-chef.org
TEL: 054-366-8785
