健康食をもとに社会課題解決を目指す人材育成の資格「メディシェフプロ」リリース！

この度、一般社団法人日本医食促進協会は、健康食を切り口に「お皿の外」の課題解決や価値創造を目指す健康食人材「メディシェフプロ」の資格をリリースいたします。メディシェフの「健康食」の知識をもとに、健康食を囲む人、社会にまで視点を広げ、食を通じた課題解決や価値創造ができる人材育成を目指します。

▼メディシェフプロ１期生*のインタビュー記事はこちらから

メディシェフプロ１期生 笹俣江梨子さんインタビュー

*メディシェフプロ１期生はメディシェフアカデミーとしての共創プロジェクトの一環で、メディシェフプロ構築の実証に参加し、認定を受けました。