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メディシェフ x オープンキャンパス @人間総合科学大学 開催のご報告

  • 2022年9月1日
  • 読了時間: 2分

2022年8月11日に、人間総合科学大学ヘルスフードサイエンス学科にて

弊社 代表理事 竹内佑騎による『医療×食の調理資格「メディシェフ」について』オープンキャンパス模擬授業を行いました。



当日は実際に低糖質スイーツ試食をしながら、「メディシェフ」の資格や食の開発について学んでいただき、大変ご好評いただきました。寄せられた生の声は以下のとおりです。

 

■学生より

「身の回りに糖尿病の人がいるのでメディシェフのことが知れてよかった」「とても興味深い内容で、将来の職業についても新しい道が見えた」「食と健康の関わり、おいしい健康食に興味が出た」「実際に試食できたことはもちろん、メディシェフについて詳しく学ぶことができ健康食についてもっとよく知ることができた」「学科説明だけでは感じられない空気を感じることができた」「人は美味しいものを食べれることに感動を覚えるということに衝撃が走りました。メディシェフという存在に対する理解力が深まり誠に有意義な時間でした」

 

■保護者の皆さまより

「これからの時代に向けた学びをできることが期待でき、楽しそうに感じました。ロールケーキの甘さがケーキになじんで自然にとてもおいしかったです」「メディシェフができるまでの過程を興味深く聞かせていただきました」「ロールケーキおいしかったです」「シェフの生の現場の話を聞けたり、実際にロールケーキを頂きおいしい健康食を体験できました」

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