メディシェフレシピコンテスト2022応募受付スタート！今年はスイーツがテーマ

メディシェフレシピコンテスト2022
【募集期間】2022 年10 月1 日(土) ～ 12 月26 日(月)

【応募資格】メディシェフジュニア以上の有資格者および受講中の方

個人でもグループでも応募可、ただしグループ応募の場合は1 名以上の有資格者が必要

【テーマ】グルテンフリーの低カロリースイーツをつくる

1 皿での作品であれば、1 品でも、別メニューを添えた複数品でも可

(1) メディシェフが推奨する下記の栄養条件を守っていること
＜160kcal 以下＞
(2)レシピの一部に「米粉」を活用すること
(3)応募用紙に使用した「米粉」商品の栄養成分表を添付すること

【評価項目】栄養価を守りつつ、美味しさ、ボリューム、見栄えを出す工夫やユニークさ

【選考方法】

（1）一次審査（書類審査）

• ・応募用紙と料理写真より審査し、上位3 組を選考する。
• ・一次審査通過者の発表は2023 年1 月下旬頃にメールにて通知する。

（2）二次審査（試食審査）

• ・二次審査は同協会のある静岡市内にて開催される「メディシェフサミット2022」
  にて試食審査を行い、最優秀賞または優秀賞の選考を受ける。
• ・選考結果は、試食審査と同日に行われるメディシェフサミット2022内で発表予定。

【表彰】最優秀賞：1 人 優秀賞：2 人

入賞者の方には豪華景品をご用意しています！

【応募方法】応募用紙に必要事項を記入し、料理の写真（1点）を添付して郵送またはメールで応募

• ・応募用紙は返却いたしません
• ・レシピは漏れの無いよう、読みやすい字で記入すること
• ・使用した米粉商品の栄養成分表を貼付もしくは添付すること
• ・応募は無料。応募にかかる費用は応募者の負担とすること

【開催者】主催：一般社団法人 日本医食促進協会

後援：人間総合科学大学、メディシェフレシピ研究会

【お問合せ・応募用紙提出先】一般社団法人日本医食促進協会 宛

郵送先：424-0816 静岡県静岡市清水区真砂町3-27 （担当：草ヶ谷）
メール：info@medi-chef.org
TEL: 054-366-8785

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