学んだ「健康食」をもとに、健康食を囲む人・社会にまで視点を拡げ、食を通じた課題解決や価値創造できる人材育成を目指します。SDGsに即した課題解決や、関わる人全てのウェルビーイング実現に向けた学びを、双方向性の授業形式で行います。講座は対面式・オンラインのハイブリッド型の授業形式です。 続きを読む →